Ayam Kuah Asam Kuning
Kudapan ayam tidak pernah ada matinya, mau digoreng, disuwir, dipenyet, dibakar, dipepes sampai dikuah selalu menggunggah selera makan, kalau kemarin sudah dikecap ayamnya, sekarang buat yang segar-segar yuk
Ayam Kuah Asam Kuning
Kudapan ayam tidak pernah ada matinya, mau digoreng, disuwir, dipenyet, dibakar, dipepes sampai dikuah selalu menggunggah selera makan, kalau kemarin sudah dikecap ayamnya, sekarang buat yang segar-segar yuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan sisihkan
- 2
Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe dan kunyit
- 3
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan daun salam, aduk rata hingga harum (gunakan api kecil)
- 4
Masukkan Air dan air asam jawa (asam jawanya menggunakan kira-kira 3 Sdm) lalu masukkan serai, aduk rata tunggu hingga mendidih
- 5
Masukkan ayam, garam, gula, kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata, tutup panci agar kuahnya meresap kedalam ayam, tunggu hingga kuahnya agak surut
- 6
Masukkan potongan daun bawang dan tomat, aduk pelan-pelan lalu matikan apinya, Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat plus sambel bawang.
Happy Cooking ^_^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar