Mangut Pari Asap

Name: Mangut Pari Asap
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus ikan pari asap; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 buah Cabe ijo besar; 4 buah Cabe merah besar; sesuai selera Cabe rawit utuh; 2 buah tomat; 1 bgks Santan; secukupnya Garam; sedikit gula pasir; 2 lembar Daun Salam; 1 ruas Lengkuas; 1 batang Sereh; secukupnya air

Diah Wulansari @dee311082

Solo

Kebetulan nemu pari asap diwarung sayur.. Lgsg terpikir bikin mangut aja..menu favorit kuuuu..😄😄😄

Lebih banyak

Mangut Pari Asap

Diah Wulansari @dee311082

Solo

Kebetulan nemu pari asap diwarung sayur.. Lgsg terpikir bikin mangut aja..menu favorit kuuuu..😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

3 bungkusikan pari asap
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 buahCabe ijo besar
4 buahCabe merah besar
sesuai seleraCabe rawit utuh
2 buahtomat
1 bgksSantan
secukupnyaGaram
sedikitgula pasir
2 lembarDaun Salam
1 ruasLengkuas
1 batangSereh
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan pari asap digoreng br tdk gampang hancur saat dimasak nnt.
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe, Lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan jg cabe rawit utuh, irisan lengkuas, daun salam dan sereh.
3

Masukkan ikan asapnya. Beri garam dan gula pasir. Aduk rata.
4

Tambahkan air, santan dan irisan tomat. Masak hingga matang. Tes rasa dan siap dihidangkan