Semur Lidah Manis Manja Wangi ala Nindy.. 👅🐮😝

Name: Semur Lidah Manis Manja Wangi ala Nindy.. 👅🐮😝
Yield: 1 lidah sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh lidah sapi ukuran sedang; 1 liter air untuk presto/rebus; bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica putih; 1/4 sdt lada hitam; bumbu kering :; 10 cm kayu manis; 6 butir adas; 8 butir cengkeh; 5 atau 6 sdm kecapmanis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; secukupnya pala bubuk; 2 lembar daun salam

Nindy @cook_6477370

Bsd

Sebenernya udah tahun ketiga masak semur lidah..
Tapi baru kali ini dishare resepnya..
Asli resep sendiri..
Adikipar , nyokap, langganan request dimasakin menu 1 ini..
Dijamin ketagihan..
Yuuukkkk...

Lebih banyak

Semur Lidah Manis Manja Wangi ala Nindy.. 👅🐮😝

Nindy @cook_6477370

Bsd

Sebenernya udah tahun ketiga masak semur lidah..
Tapi baru kali ini dishare resepnya..
Asli resep sendiri..
Adikipar , nyokap, langganan request dimasakin menu 1 ini..
Dijamin ketagihan..
Yuuukkkk...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 lidah sapi

1 bhlidah sapi ukuran sedang
1 literair untuk presto/rebus
bumbu halus :
5 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica putih
1/4 sdtlada hitam
bumbu kering :
10 cmkayu manis
6 butiradas
8 butircengkeh
5atau 6 sdm kecapmanis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
secukupnyapala bubuk
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong 3 bagian dan presto lidah sapi selama kurang lebih 40menit.. setelah matang, iris2 memanjang dengan tebal 0,5cm..kalo tidak ada presto, rebus sampai empuk, sebelumnya direndam di air cuka 30menit agar lebih empuk
2

Tumis dengan mentega, bumbu halus sampai matang.. masukan air rebusan lidah sebanyak 1 gelas..aduk rata
3

Masukan bumbu kering, aduk rata.. koreksi rasa
4

Masukkan lidah sapi.. dan aduk perlahan.. tambahkan air rebusan lidah bila menyukai agak.berkuah..
5

Biarkan bumbu meresap diatas api kecil kuranglebih 5 menit saja..
6

Sajikan sebagai menu khas lebaran...
7

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nindy @cook_6477370

pada 24 Juni 2017 15.10

Bsd

nindhee.blogspot.co.id .. owner and creator of D.N.A(De Natnitnotzshop Art),ig Natnitnotzshop ..Foodlover, CookingEnthusiast,Babyboy #1 employee 😇😇😇😇😇

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Cengkeh Kecap Pala Ketumbar Lidah Sapi Cinnamon Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya