Serundeng Daging

Name: Serundeng Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging iris tipis; 1/2 Kelapa parut muda buang kulit arinya; 10 Buah Bawang Merah*; 5 Buah Bawang Putih*; 1 Sdm Jinten*; 1 Sdm Ketumbar*; 1 Ruas Ibu Jari Jahe*; 1 Ruas Ibu Jari Lengkuas*; 2 Buah Serai; 2 Buah Daun Salam; 3 Buah Daun Jeruk; Secukupnya Garam; 3 Sdm Gula Merah; jika suka Penyedap

Quinsha Nathania @cook_7714744

Weekend enak banget buat resep ini,Suami dan anak anak suka......

Lebih banyak

Serundeng Daging

Quinsha Nathania @cook_7714744

Weekend enak banget buat resep ini,Suami dan anak anak suka......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramDaging iris tipis
1/2Kelapa parut muda buang kulit arinya
10 BuahBawang Merah*
5 BuahBawang Putih*
1 SdmJinten*
1 SdmKetumbar*
1 Ruas Ibu JariJahe*
1 Ruas Ibu JariLengkuas*
2 BuahSerai
2 BuahDaun Salam
3 BuahDaun Jeruk
SecukupnyaGaram
3 SdmGula Merah
jika sukaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Bumbu yang Bertanda * sampai halus
2

Siapkan Minyak Goreng Tumis Bumbu Halus setelah wangi masukan Daun Salam,Serai dan Daun Jeruk
3

Masukan Daging yg sudah diiris iris kedalam bumbu yg sudah ditumis.masukan air secukupnya hingga daging terendam,masukan garam gula merah dan penyedap masak sampai daging hampir empuk
4

Setelah daging hampir empuk masukan kelapa parut dan masak hingga mengering dengan api kecil...koreksi rasa
5

Setelah Mengering kecoklatan Angkat dan sajikan....
6