Ikan Bandeng Asam pedes

Name: Ikan Bandeng Asam pedes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan bandeng segar; 2 batang sereh geprek; air asam jawa secukup nya; sesuai selera gula garam; bumbu halus :; 7 batang cabe kriting; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri & seruas kunyit; /- 400 ml air

Xien Yo @cook_4879683

Bangka

Masakan yg mudah & praktis, suka banget sama rasanya yang seger

Lebih banyak

Ikan Bandeng Asam pedes

Xien Yo @cook_4879683

Bangka

Masakan yg mudah & praktis, suka banget sama rasanya yang seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan bandeng segar
2 batangsereh geprek
air asam jawa secukup nya
sesuai seleragula garam
bumbu halus :
7 batangcabe kriting
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahkemiri & seruas kunyit
/- 400 ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong ikan bandeng nya marinasi dgn jeruk & garam diamkan sebentar lalu di goreng agak kering
2

Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi
3

Masukkan air asam jawa sesuai selera, kalau saya suka nya yg asem seger kira2 4 - 5 sdm air asam jawa nya
4

Lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih kuah nya masukkan gula garam & ikan bandeng goreng nya.
5

Koreksi rasa lalu masak sebentar siap di hidangkan