
Μπράουνι σοκολάτας με καρύδια

Το τέλειο μπράουνι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα καρύδια είναι προαιρετικά και σερβίρεται με παγωτό και σιρόπι σοκολάτας. Μια συνταγή του Παρλιάρου.
Μπράουνι σοκολάτας με καρύδια
Το τέλειο μπράουνι.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα καρύδια είναι προαιρετικά και σερβίρεται με παγωτό και σιρόπι σοκολάτας. Μια συνταγή του Παρλιάρου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν-μαρί μαζί με το βούτυρο (40ο C).
- 2
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη, μέχρι ν’ ασπρίσουν.
- 3
Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολάτας στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε με μια κουτάλα και προσθέτουμε το αλεύρι και τα καρύδια.
- 4
Στρώνουμε ένα κομμάτι λαδόκολλα μέσα σε ένα τετράγωνο ταψάκι 20 Χ 20 εκ. και αδειάζουμε το μείγμα.
- 5
Ψήνουμε στους 160-170ο C για 25 λεπτά ακριβώς.
- 6
Το κέικ αυτό όταν το βγάλουμε από το φούρνο, φαίνεται σαν να μην έχει ψηθεί, αλλά αυτό δεν έχει σημασία.
- 7
Αφήνουμε να κρυώσει γι αρκετή ώρα και το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (31)