Πανεύκολα αφράτα muffins με σοκολάτα

Name: Πανεύκολα αφράτα muffins με σοκολάτα
Yield: 8-12 τεμάχια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 30 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο; 1 αβγό; 80 γρ. ζάχαρη; 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά; 120 γρ. αλεύρι; 2 γρ. αλάτι; 1 κουταλάκι γλυκού μπέκιν πάουντερ; 70 γρ. σοκολάτα τεμαχισμένη σε πολύ μικρά κομμάτια (κουβερτούρα ή κλασσική); 1 βανιλια

SONIAML @cook_8467299

giannitsa,ellada

Τα πιο εύκολα μάφινς που μπορείτε να κάνετε μαζί με τα παιδιά σας. Δεν χρειάζεται ούτε μίξερ. Ιδανικό για σνακ των παιδιών στο σχολείο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αντι για φόρμες σιλικόνης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φόρμα τεφάλ, με 12 θήκες μικρές, οπου την βουτυρώνετε και αλευρώνετε. Η παραπάνω δοσολογία βγάζει περίπου 9 τεμάχια. Μπορείτε να κάνετε διπλή δόση και να έχετε 12 μεγάλα τεμάχια.Τη συνταγή τη βρήκα πριν αρκετό καιρό σε φόρουμ για γονείς και από τότε την κάνω συνέχεια με τις κόρες μου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πανεύκολα αφράτα muffins με σοκολάτα

SONIAML @cook_8467299

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

24 Minutes

8-12 τεμάχια

30 γρ.μαργαρίνη ή βούτυρο λιωμένο
1αβγό
80 γρ.ζάχαρη
150 γρ.κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
120 γρ.αλεύρι
2 γρ.αλάτι
1 κουταλάκι γλυκούμπέκιν πάουντερ
70 γρ.σοκολάτα τεμαχισμένη σε πολύ μικρά κομμάτια (κουβερτούρα ή κλασσική)
1βανιλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

24 Minutes

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με σύρμα το αβγό με την ζάχαρη.
3

Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, την κρέμα γάλακτος και στην συνέχεια το αλεύρι, το μπέκιν, το αλάτι, την βανίλια, ανακατεύοντας.
4

Τέλος προσθέτουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα.
5

Βάζουμε καραμελόχαρτα σε ατομικές φόρμες σιλικόνης για μάφινς και γεμίζουμε με το μείγμα.
6

Ψήνουμε για 25-30 λεπτά.