Χτυπήστε το βούτυρο στο μίξερ με το σύρμα ν'αφρατέψει, ρίξτε τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια και συνεχίστε το χτύπημα ώσπου να επιτύχετε ένα απαλό αφράτο μείγμα. Ρίξτε ένα-ένα τ'αυγά και κατόπιν αντικαταστήστε το σύρμα με το γάτζο ζυμώματος ή συνεχίστε ζυμώνοντας με το χέρι και προσθέτοντας όσο αλεύρι χρειαστεί για να γίνει ζύμη απαλή και εύπλαστη.

Χωρίστε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη. Στο ένα μέρος προσθέστε το κακάο και ανακατέψτε, στο άλλο ένα χρώμα ζαχαροπλαστικής, έπειτα άλλο χρώμα ζαχαροπλαστικής και το τελευταίο αφήστε το χωρίς να προσθέσετε τίποτα.

Τώρα μπορείτε να κάνετε διάφορα πράγματα. Μπορείτε να φτιάξετε με τα κουπ-πατ διάφορα σχέδια να βάλετε μέσα μερέντα ή μαρμελάδα και να τα ενώσετε ή να τα αφήσετε έτσι και απλά με ένα γλάσο άσπρο να κάνετε διάφορα σχέδια επάνω στα μπισκοτάκια. Επίσης μπορείτε να φτιάξετε κορδονάκια και να τα τυλίξετε μαζί ή να λιώσετε τη λευκή σοκολάτα και να βουτήξετε μέσα σ'αυτήν τις άκρες από τα σοκολατένια μπισκότα. Φαντασία να υπάρχει.

Τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10-12 λεπτά προσέχοντας να μην πάρουν χρώμα. Αφήστε τα να κρυώσουν σε σχάρα και φυλάξτε τα σε κουτί μπισκότων.