Καλαμαράκια με σάλτσα στην χύτρα ταχύτητας

Name: Καλαμαράκια με σάλτσα στην χύτρα ταχύτητας
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα; 1/2 φλ. λάδι; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο; 1 καρότο κομμένο ροδέλες; 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρο; 1/2 φλ. κρασί; 1 κουτί ντομάτες αποφλοιωμένες; αλάτι, πιπέρι

glikoula @cook_8474712

,ellas

Απλό, γρήγορο και τέλειο!

Δες περισσότερα

Καλαμαράκια με σάλτσα στην χύτρα ταχύτητας

glikoula @cook_8474712

,ellas

Απλό, γρήγορο και τέλειο!

Υλικά

1 κιλόκαλαμαράκια καθαρισμένα
1/2 φλ.λάδι
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κλωνάρισέλινο ψιλοκομμένο
1καρότο κομμένο ροδέλες
1 σκελίδασκόρδο ολόκληρο
1/2 φλ.κρασί
1 κουτίντομάτες αποφλοιωμένες
αλάτι, πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζεσταίνουμε στην χύτρα το λάδι και σοτάρουμε τα τέσσερα πρώτα υλικά για 5 λεπτά.
2

Προσθέτουμε το σκόρδο και το κρασί και βράζουμε για λίγα λεπτά να εξατμιστεί το κρασί.
3

Προσθέτουμε των χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, σκεπάζουμε την χύτρα και όταν η βαλβίδα ανασηκωθεί χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στο μισό και βράζουμε το φαγητό για 15 λεπτά.
4

Όταν η βαλβίδα πέσει το φαγητό μας είναι έτοιμο.