Κέικ πορτοκάλι το ανάποδο

Name: Κέικ πορτοκάλι το ανάποδο
Yield: 8 άτομα περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γραμ. αλεύρι απ; 220 γραμ. ζάχαρη άχνη; 300 γραμ. γιαούρτι στραγγιστό; 45 γραμ. σπορέλαιο; 90 γραμ. χυμό πορτοκάλι (ή μανταρίνι); 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; 1 πρέζα αλάτι; ξύσμα από 1 πορτοκάλι (ή από 3 μανταρίνια); 2 πορτοκάλια σε ροδέλες (ή 4 μανταρίνια); 5 κ.σ. μαύρη ζάχαρη για πασπάλισμα ταψιού; 1 κουτί σαντιγύ ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά για γαρνίρισμα)χτυπημένο με λίγη άχνη.

litsa d @cook_8467308

Ελαφρύ κέικ με λάδι, γεύση πορτοκάλι και για "σκέπασμα"; Ροδέλες από πορτοκάλι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την βρήκα σε ένα ιταλικό σάιτ και έκανα λίγες μετατροπές.

Ελαφρύ κέικ με λάδι, γεύση πορτοκάλι και για "σκέπασμα"; Ροδέλες από πορτοκάλι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την βρήκα σε ένα ιταλικό σάιτ και έκανα λίγες μετατροπές.

Δες περισσότερα

Κέικ πορτοκάλι το ανάποδο

litsa d @cook_8467308

Ελαφρύ κέικ με λάδι, γεύση πορτοκάλι και για "σκέπασμα"; Ροδέλες από πορτοκάλι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την βρήκα σε ένα ιταλικό σάιτ και έκανα λίγες μετατροπές.

Ελαφρύ κέικ με λάδι, γεύση πορτοκάλι και για "σκέπασμα"; Ροδέλες από πορτοκάλι!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την βρήκα σε ένα ιταλικό σάιτ και έκανα λίγες μετατροπές.

Υλικά

8 άτομα περίπου

250 γραμ.αλεύρι απ
220 γραμ.ζάχαρη άχνη
300 γραμ.γιαούρτι στραγγιστό
45 γραμ.σπορέλαιο
90 γραμ.χυμό πορτοκάλι (ή μανταρίνι)
1 κ.γλ.μπέικιν πάουντερ
1 πρέζααλάτι
ξύσμα από 1 πορτοκάλι (ή από 3 μανταρίνια)
2πορτοκάλια σε ροδέλες (ή 4 μανταρίνια)
5 κ.σ.μαύρη ζάχαρη για πασπάλισμα ταψιού
1 κουτίσαντιγύ ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά για γαρνίρισμα)χτυπημένο με λίγη άχνη.

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς C
2

Ανακατεύω αλεύρι, μπέικιν, αλάτι και άχνη καλά
3

Χτυπώ με το σύρμα γιαούρτι, λάδι, χυμό μέχρι να ανακατευτούν πολύ καλά
4

Τα ρίχνω στο μείγμα με το αλεύρι
5

Προσθέτω το ξύσμα και ανακατεύω καλά
6

Βάζω λαδόχαρτο στο κάτω μέρος ταψιού με διάμετρο 25 cm
7

Βουτυρώνω καλά και αλευρώνω τα τοιχώματα του ταψιού
8

Τη λαδόκολλα της βάσης πασπαλίζω με τη μαύρη ζάχαρη
9

Κόβω το πορτοκάλι σε ροδέλες και τις τοποθετώ πάνω στη ζάχαρη
10

Ρίχνω από πάνω το μείγμα
11

Ψήνω στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 40 λεπτά
12

Μόλις κρυώσει ελαφρά το αναποδογυρίζω
13

Βγάζω τη λαδόκολλα και ψήνω πάλι για 6 λεπτά

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

litsa d @cook_8467308

στις Τρίτη 15 Ιανουάριος 2013 10:16:40 UTC

http//litsadimitropoulou.blogspot.gr/

Δες περισσότερα

Σχόλια (6)

tasa.dimi @cook_8490161

Τετάρτη 16 Ιανουάριος 2013 09:14:35 UTC

Υπεροχο,πολυ ωραια παρουσιαση. Μια ερωτηση μονο,τα πορτοκαλια τα βαζεις με ολοκληρη τη φλουδα;Ή τα ξεπικριζεις με καποιο τροπο;Στη φωτο σου μοιαζουν σαν να τα εχεις περασει απο τριφτη.Ευχαριστω προκαταβολικα.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές