Σούπα με σπανάκι
Νόστιμη και εύκολη με πρωταγωνιστή το ...σπανάκι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Πρωτότυπος τρόπος να αξιοποιήσουμε το σπανάκι, εκτός από το συνηθισμένο σπανακόρυζο και την πίτα. Μπορείτε πρίν ρίξετε το μείγμα αλεύρι-λεμόνι-γιαούρτι, να προσθέσετε και μισό φλ. ρύζι γλασέ με λίγο νερό για να βράσει. Εγώ προτιμώ την πατατούλα! Τρώγεται ωραία με τυρί φέτα!
Σούπα με σπανάκι
Νόστιμη και εύκολη με πρωταγωνιστή το ...σπανάκι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Πρωτότυπος τρόπος να αξιοποιήσουμε το σπανάκι, εκτός από το συνηθισμένο σπανακόρυζο και την πίτα. Μπορείτε πρίν ρίξετε το μείγμα αλεύρι-λεμόνι-γιαούρτι, να προσθέσετε και μισό φλ. ρύζι γλασέ με λίγο νερό για να βράσει. Εγώ προτιμώ την πατατούλα! Τρώγεται ωραία με τυρί φέτα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα λαχανικά με το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και το ξύσμα.
- 2
Σιγοβράζουμε να μαγειρευτούν τα λαχανικά.
- 3
Λίγο πριν να το βγάλουμε από τη φωτιά, βάζουμε στο blender το χυμό λεμόνι, 2 κουτάλες σούπα, το αλεύρι και το γιαούρτι. Τα κρατάμε σε μπωλ.
- 4
Παίρνουμε 2-3 κουτάλες σούπα και πολτοποιούμε πάλι. Την ρίχνουμε πίσω στην κατσαρόλα κι ανακατεύουμε.
- 5
Ανακατεύουμε στη σούπα και το μείγμα με το αλεύρι, το λεμόνι και το γιαούρτι να πάει παντού.
- 6
Ανακατεύουμε και το μαϊντανό.
- 7
Μόλις πάρει μια βράση ακόμη, είναι έτοιμη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια