Κερασόπιτα κέικ με τραγανή κρούστα
Μια εύκολη και γρήγορη νόστιμη και αρωματική συνταγή που πήρα από μια φίλη πριν από πολλά χρόνια.Ότι πρέπει για την εποχή,μιας και τα πρώτα κεράσια έκαναν την εμφάνισή τους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν κατά το ξεκουκούτσιασμα τρέξουν ζουμιά από τα κεράσια τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα του κέικ.
Κερασόπιτα κέικ με τραγανή κρούστα
Μια εύκολη και γρήγορη νόστιμη και αρωματική συνταγή που πήρα από μια φίλη πριν από πολλά χρόνια.Ότι πρέπει για την εποχή,μιας και τα πρώτα κεράσια έκαναν την εμφάνισή τους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν κατά το ξεκουκούτσιασμα τρέξουν ζουμιά από τα κεράσια τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα του κέικ.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά 1-1 και όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι.
- 2
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 30 εκ.περίπου και αδειάζουμε το μείγμα του κέικ.
- 3
Τοποθετούμε από πάνω τα κεράσια να πάνε παντού. Δεν ανακατεύουμε, καθώς θα φουσκώνει τα κεράσια θα σκεπαστούν από μόνα τους.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω-κάτω για 40 λεπτά.
- 5
Όσο ψήνετε το κέικ βάζουμε στο μούλτι τα φουντούκια με τη ζάχαρη και την κανέλα και τα αλέθουμε.Λιώνουμε και το βούτυρο.Στα 40 λεπτά το πασπαλίζουμε με το μείγμα του φουντουκιού και το ραντίζουμε με το βούτυρο.Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 15 λεπτά.
- 6
Αφήνουμε να μισοκρυώσει και πασπαλίζουμε αν θέλουμε με άχνη ζάχαρη.
- 7
Σερβίρουμε σκέτη με καφέ ή αν θέλουμε με μια μπάλα παγωτό.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (12)