Κοτόπουλο για να γλείφεις τα δαχτυλά σου

Name: Κοτόπουλο για να γλείφεις τα δαχτυλά σου
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 κομμάτια κοτόπουλου (κατά προτίμηση στήθος); 4 κ.γλ. σκόνη μουστάρδας; 2-3 σκελίδες σκόρδο; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 2 πιπεριές (μεσαίου μεγέθους); 1 κ.γλ. μουστάρδα (τύπου brava, hellmann's ,κ.λ.π.); λίγο λευκό κρασί; λίγο νεράκι; δεντρολίβανο (περίπου 1 και κάτι κ.σ.); πιπέρι; αλάτι; λάδι

dancecook @dancecook

Πεντανόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο, με τα κατάλληλα μυρωδικά, για μια σίγουρη επιτυχία!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύεται με πατάτες , ρύζι , μακαρόνια , λαχανικά, κ.λ.π. Στη φωτογραφία δίπλα το έχω συνοδέψει με μπεσαμέλ light *( αυτή η συνταγή χωρίς τα πρώτα 3 υλικά) και λαχανάκια βρυξελλών.Είναι βασισμένη και εμπνευσμένη από μια συνταγή του jamie oliver στο βιβλίο του "30 λεπτά γεύματα "!

Πεντανόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο, με τα κατάλληλα μυρωδικά, για μια σίγουρη επιτυχία!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Κοτόπουλο για να γλείφεις τα δαχτυλά σου

dancecook @dancecook

Πεντανόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο, με τα κατάλληλα μυρωδικά, για μια σίγουρη επιτυχία!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Πεντανόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο, με τα κατάλληλα μυρωδικά, για μια σίγουρη επιτυχία!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

90 Minutes

4 άτομα

4 κομμάτιακοτόπουλου (κατά προτίμηση στήθος)
4 κ.γλ.σκόνη μουστάρδας
2-3 σκελίδεςσκόρδο
1 μεγάλοκρεμμύδι
2πιπεριές (μεσαίου μεγέθους)
1 κ.γλ.μουστάρδα (τύπου brava, hellmann's ,κ.λ.π.)
λίγολευκό κρασί
λίγονεράκι
δεντρολίβανο (περίπου 1 και κάτι κ.σ.)
πιπέρι
αλάτι
λάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

90 Minutes

1

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το τοποθετούμε στο ταψί μας.
2

Του ρίχνουμε πιπέρι, αλάτι, δεντρολίβανο και πασπαλίζουμε κάθε κομμάτι με 1. κ.τ.γλ. μουστάρδα σε σκόνη.
3

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τις πιπεριές και τα ρίχνουμε στο ταψί.
4

Προσθέτουμε λάδι (και πάνω από το κοτόπουλο), κρασί, νεράκι (λίγο) και τη μουστάρδα (τύπου brava, hellmann's,κ.λ.π.).
5

Κουνάμε το ταψάκι μας για να ανακατευτούν και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200 βαθμούς για μία ώρα, στις αντιστάσεις. (τελευταία σχάρα του φούρνου)