Χτυπάμε με το σύρμα αυγά, ζάχαρη να αφρατεψουν.

Προσθέτουμε το βούτυρο, αμυγδαλόψιχα και βανίλια, χτυπάμε λιγο ακομη με το σύρμα.

Το βάζουμε σε βουτυρωμένη στρογγυλή φόρμα 26-28 εκ και ψήνουμε στους 170 β για 30'.

Βράζουμε το σιρόπι για 5'.

Όταν κρυώσει το κέικ, κάνουμε τρύπες με το πίσω μέρος της κουτάλας και το ποτίζουμε με το σιρόπι.

Χτυπάμε την κρεμά γάλακτος με τις 4 κ σ άχνη και το χρώμα να γίνει σαντιγί.

Καλύπτουμε την τούρτα και στολίζουμε με ο,τι θέλουμε.📍 Εγώ έβαλα πεταλούδες που τρώγονται, τις έφερα από τον Καναδά. 📍

Παίρνουμε τούλι, κάνουμε σούρα και το τοποθετούμε γύρω από την πιατέλα και με κορδέλα τυλίγουμε την τούρτα και κάνουμε ένα φιόγκο! Effie xx