Cumi Saus Padang 🐙🐙

Name: Cumi Saus Padang 🐙🐙
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi basah segar; 80 ml atau 1/2 botol kecil saus cabai (aku pakai belibis); 80 ml atau 1/2 botol saus tomat; 5 buah cabai rawit setan (kalo suka pedas bisa ditambah lagi ya); 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 buah bawang bombay ukuran besar; 3 ruas jari jahe, geprek; 1 sdm kecap ikan (bisa skip kalo ga ada); 2 sdm margarine; 2 sdm minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa

Mia Putri @miaputri

Sengaja beli cumi karna udah lama ga nge-seafood, maklum lah buibu punya baby jd susah deh kalo makan di luar, hehehe.. Jangan kaget loh buibu resep ini bisa bikin nambah nasi mulu, aseli uweeenak! ga percaya? coba dulu deeh . . . .

Lebih banyak

Cumi Saus Padang 🐙🐙

Mia Putri @miaputri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

250 gramcumi basah segar
80 mlatau 1/2 botol kecil saus cabai (aku pakai belibis)
80 mlatau 1/2 botol saus tomat
5 buahcabai rawit setan (kalo suka pedas bisa ditambah lagi ya)
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 buahbawang bombay ukuran besar
3 ruas jarijahe, geprek
1 sdmkecap ikan (bisa skip kalo ga ada)
2 sdmmargarine
2 sdmminyak goreng
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih cumi, lalu potong2 sesuai selera, tiriskan.
2

Panggang cumi dengan margarine sampai setengah matang, sisihkan.
3

Tumis bawang-bawangan hingga harum
4

Masukkan cabai, aduk aduk.
5

Masukkan jahe geprek, aduk aduk
6

Kecilkan api, masukkan saus cabai, saus tomat, aduk-aduk, beri air sedikit.
7

Masukkan cumi, kemudian beri garam, gula, penyedap rasa. Aduk-aduk, test rasa.
8

Aduk aduk sampai semua bumbu meresap.
9

Cumi saus padang ala abang seafood siap di hidangkan. Cocok banget disajikan bersama nasi hangat.
10

Selamat mencoba