Kukus kentang hingga matang haluskan sisihkan

Campur tepung trigu,maizena,telur dan ragi instan yg sudah diberi sedikit air hangat

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan,uleni hingga setengah kalis

Tambahkan susu yang telah dilarutkan dengan air hangat sedikit-sedikit sambil di uleni

Tambahkan mentega uleni hingga kalis

Tutup adonan dengan kain diamkan kurleb 20 menit

Kempiskan adonan uleni sebentar,bentuk bulat adonan diamkan 10 menit

Lubangi adonan dan langsung digoreng menggunakan api sedang hingga matang satu kali balik saja

Sajikan dengan toping meses,coklat atau keju