Bakpia kacang hijau

Name: Bakpia kacang hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🥜 Bahan isi :; 100 gr kacang hijau,rendam 1-2 jam; 5 sdm gula pasir butiran halus; 1/4 sdt garam; 150 ml santan (aku susu uht); 1/2 sdt vanilla extract; 🥜 Bahan kulit :; 250 gr tepung terigu; 50 gr gula pasir; 50 gr butter suhu ruang; 90 ml air; 2 sdm minyak sayur; 🥜 Bahan B :; 100 gr tepung terigu; 2 sdm butter; 1 sdm minyak sayur

Nina Noviana @cook_7931157

Riyadh,arab saudi

Bakpianya hasil recook dr mba fitri,,ini aku pake oven ya

Lebih banyak

Bakpia kacang hijau

Nina Noviana @cook_7931157

Riyadh,arab saudi

Bakpianya hasil recook dr mba fitri,,ini aku pake oven ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🥜 Bahan isi :
100 grkacang hijau,rendam 1-2 jam
5 sdmgula pasir butiran halus
1/4 sdtgaram
150 mlsantan (aku susu uht)
1/2 sdtvanilla extract
🥜 Bahan kulit :
250 grtepung terigu
50 grgula pasir
50 grbutter suhu ruang
90 mlair
2 sdmminyak sayur
🥜 Bahan B :
100 grtepung terigu
2 sdmbutter
1 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isinya : rendam kacang hijau selama 1-2 jam
2

Rebus sampai matang,jika sudh matang,tiriskan
3

Haluskan kacang hijau rebus
4

Kemudian pindahkan ke teflon,beri gula,vanila,garam dan santan
5

Aduk aduk sampai kalis dan berbentuk,setelah kalis..angkat
6

Timbang sekitar 15 gr atau bagi menjadi 22 gr sama besar,pipihkan..sisihkan
7

🥜 Bahan Kulit B : campur semua bahan B,aduk aduk sampai bisa di bentuk
8

Ini hasilnya,bahan A lebih besar dr bahan B
9

Bagi adonan menjadi 22 buah (saya adonan A timbang sekitar 20 gr dan bahan B sekitar 10 gr)
10

Ambil adonan A,pipihkan dengan rolling pin,kemudian tambahkan adonan B,pipihkan lagi dan beri isian bentuk bulat pipih
11

Panggang di suhu 180 derajat selama 30 menit,15 menit pertama di balik ya.
12

Keluarkan dr oven,dinginkan dan sajikan 😊