Semur Ayam Kentang ala mama Dave

Name: Semur Ayam Kentang ala mama Dave
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (potong sesuai selera); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 2 butir kemiri; 1 biji pala; 2 biji cengkeh; 1 batang serei; 1 batang kayu manis (5cm); 2 lembar daun salam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 bungkus royco; secukupnya Garam; 5 sdm Kecap manis

Tyssa Constanza @dhis_a

Makassar - Indonesia

Resep mix dan alhasil disuka sama semua...

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang ala mama Dave

Tyssa Constanza @dhis_a

Makassar - Indonesia

Resep mix dan alhasil disuka sama semua...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 kgayam (potong sesuai selera)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
2 butirkemiri
1 bijipala
2 bijicengkeh
1 batangserei
1 batangkayu manis (5cm)
2 lembardaun salam
1 sdtketumbar bubuk
1 bungkusroyco
secukupnyaGaram
5 sdmKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu yg akan ditumis bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, pala, cengkeh. Lalu tumis semua..hingga wangi...
2

Masukkan ayam, aduk rata hingga tercampur dgn bumbu, kemudian masukkan air sebagai kuah semur, aduk rata..masukkan serei, daun salam, ketumbar bubuk dan kayu manis.. Tambahkan royco, garam secukupnya dan kecap manis.Campur dan didihkan hingga ayam empuk. Dan siap dihidangkan...