Tongseng daging sapi #kitaberbagi

Name: Tongseng daging sapi #kitaberbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 5 siung bawang merah (iris); 1/4 buah kol (potong kotak); Bumbu yg di haluskan :; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jari jahe (memarkan); 1 ruas jari kunyit; Sedikit lengkuas (memarkan); 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1/2 sdt lada bubuk; Sejumput pala; Secukupnya Garam, gula, penyedap; secukupnya Air; Secukupnya Kecap manis; Bahan pelengkap :; 1 buah tomat merah iris; 1 batang daun bawang iris; Secukupnya Kerupuk

ikeu bintari Kusumawardani @cook_5812992

Bandung

Tongseng daging sapi #kitaberbagi

ikeu bintari Kusumawardani @cook_5812992

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
5 siungbawang merah (iris)
1/4 buahkol (potong kotak)
Bumbu yg di haluskan :
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 ruas jarijahe (memarkan)
1 ruas jarikunyit
Sedikitlengkuas (memarkan)
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1/2 sdtlada bubuk
Sejumputpala
SecukupnyaGaram, gula, penyedap
secukupnyaAir
SecukupnyaKecap manis
Bahan pelengkap :
1 buahtomat merah iris
1 batangdaun bawang iris
SecukupnyaKerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai agak empuk, tiriskan lalu potong sesuai selera
2

Sementara panaskan minyak tumis bawang merah, lalu masukan bumbu halus tambahkan salam sereh lengkuas, setelah wangi masukan air, kecap manis, gula garam penyedap, tes rasa
3

Masukan daging, didihkan lalu masukan kol
4

Setelah hampir matang tambahkan daun bawang dan tomat
5

Angkat sajikan selagi hangat 😋