Ayam Goreng a la Fast Food Resto
Keponakan pada doyan banget makan ayam M*D. Kadang kalo ngambek, suka nggak mau makan kecuali dibelikan ayam goreng itu, mungkin karena kulitnya yang kriuk banget. Tapi kalo dibiasain juga nggak bagus mengingat minyaknya udah buat goreng untuk entah yang ke berapa kalinya. Jadi iseng-iseng coba bikin sendiri di rumah. Ternyata hasilnya hampir sama dengan yg di resto fast food itu. Si bocah juga doyan banget. Kita juga jadi nggak khawatir karena lebih sehat dan lebih murah. Yuk, bunda yang mau coba...
Ayam Goreng a la Fast Food Resto
Keponakan pada doyan banget makan ayam M*D. Kadang kalo ngambek, suka nggak mau makan kecuali dibelikan ayam goreng itu, mungkin karena kulitnya yang kriuk banget. Tapi kalo dibiasain juga nggak bagus mengingat minyaknya udah buat goreng untuk entah yang ke berapa kalinya. Jadi iseng-iseng coba bikin sendiri di rumah. Ternyata hasilnya hampir sama dengan yg di resto fast food itu. Si bocah juga doyan banget. Kita juga jadi nggak khawatir karena lebih sehat dan lebih murah. Yuk, bunda yang mau coba...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 2 jam atau semalaman
- 2
Buat lapisan basah: Campur terigu, maizena, baking powder, bumbu yang dihaluskan, telur dan air
- 3
Buat lapisan kering: Campur terigu, maizena, baking powder, bawang bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, garam dan cabe bubuk
- 4
Gulingkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam lapisan kering, kemudian celupkan ke dalam lapisan basah, lalu gulingkan kembali ke dalam lapisan kering. Sambil digulingkan diremas2 dan dicubit2 agar membentuk kriuk keriting
- 5
Goreng dengan minyak panas yang banyak sampai ayam tenggelam dengan api kecil sampai kecoklatan
- 6
Siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar