Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch mang đi luộc. Cho gừng, đầu hành và 1 chút bột nghệ vào nước luộc gà (gà thơm và da gà vàng) sau khi luộc xong vớt gà ra rồi bỏ vào chậu nước đá để da gà giòn
- 2
Gạo vo sạch rồi đổ nước luộc gà vào nấu thành cơm (cơm thơm mùi gà và có màu vàng rất đẹp)
- 3
Xé phay gà thành từng miếng vừa ăn, cho hành Tây thái mong cùng rau răm vào 1 tô to. Trộn đều rồi nêm muối +đường + nước cốt chanh nêm sao cho gà có vị chua ngọt mặn vừa ăn là được
- 4
Pha nước mắm: tỏi+gừng+nước mắm+đường+nước cốt chanh+một chút nước lọc
- 5
Bày gà ra đĩa cùng cơm và dưa leo+cà chua ăn kèm nước mắm gừng!
- 6
Chúc các bạn thành công
Cooksnap
Mình là người thích ẩm thực Châu Á, đặc biệt là các món ăn ở Việt Nam, Hàn quốc và Thái Lan, đôi khi thì lại mê 1 số món Âu. Mình thích sáng tạo các món ăn ngon và độc đáo từ các nguyên liệu cơ bản ^^ 😍
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3322397
Bình luận