Fire Chicken Simple

Name: Fire Chicken Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam (sy pakai bagian dada); Secukupnya tepung serbaguna (sy pakai sajiku); Bahan saus:; 2 siung bawang putih; 10 cabai rawit; 5 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm madu; Secukupnya gula pasir; 300 ml air matang

Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti

Lombok, Nusa Tenggara Barat

Fire Chicken Simple

Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti

Lombok, Nusa Tenggara Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam (sy pakai bagian dada)
Secukupnyatepung serbaguna (sy pakai sajiku)
Bahan saus:
2 siungbawang putih
10cabai rawit
5 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmmadu
Secukupnyagula pasir
300 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera.
2

Balurkan ayam dengan tepung serbaguna. Jika ingin lebih crispy bisa pakai metode celup ke tepung basah lalu balur tepung kering.
3

Goreng ayam hingga matang. Tiriskan.
4

Membuat saus: haluskan bawang putih dan cabai rawit. Lalu tumis dengan bahan saus lainnya. Tambahkan 300 ml air matang.
5

Masak hingga matang. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam goreng tepung, aduk sebentar hingga saus terbalur rata.
6

Angkat dan siap disajikan 😉