Sambel nasi uduk betawi

Name: Sambel nasi uduk betawi
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cabe rawit merah; 100 gr cabe kriting; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah tomat; 2 batang sereh geprek; 3 lembar daun salam; 1 buah Gula merah; 1 sdm gula putih; sesuai selera Garam; 1 bungkus kaldu bubuk

dachlia ramayani @manongcugen

Cucoook meong dah klo makan nasi uduk pake sambel kayak gini.. Jadi inget masa kecil, rasanya masih membekas..

Lebih banyak

Sambel nasi uduk betawi

dachlia ramayani @manongcugen

Cucoook meong dah klo makan nasi uduk pake sambel kayak gini.. Jadi inget masa kecil, rasanya masih membekas..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 porsi

1/4cabe rawit merah
100 grcabe kriting
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahtomat
2 batangsereh geprek
3 lembardaun salam
1 buahGula merah
1 sdmgula putih
sesuai seleraGaram
1 bungkuskaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus cabe, duo bawang serta tomat sampai matang, kemudian tiriskan lalu uleg.
2

Panaskan minyak lalu tuang bumbu yg telah di uleg serta masukkan sereh yg telah di geprek, daun salam, gula merah, gula pasir, garam serta kaldu bubuk.. Aduk semua hingga rata.. Masak dengan api cenderung kecil hingga tanak