Bola bola ayam

Name: Bola bola ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm tepung bumbu ayam goreng renyah spesial; 300 ml susu cair; 2 sdm margarin; 3 sdm keju parut; 2 sdt merica bubuk; 1 sdm seledri cincang; 4 buah bawang putih cincang; 3 buah bawang merah; 50 gr daging ayam cincang; 1 tangkai daun bawang; 1 sdt royco; Secukupnya garam (karena sudah pakai tepung bumbu); 1 bawang bombai cincang; 1 butir telur (untuk melapisi tepung roti); Secukupnya bubuk ngo hiang cap kupu" (untuk taburan); selera Chili flake

Reffi bunga @cook_5962428

Malang

Ini yang bikin tambah enak taburan bumbu ngo hiang dan chili flake nya 💛👌🏻

Lebih banyak

Bola bola ayam

Reffi bunga @cook_5962428

Malang

Ini yang bikin tambah enak taburan bumbu ngo hiang dan chili flake nya 💛👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 sdmtepung bumbu ayam goreng renyah spesial
300 mlsusu cair
2 sdmmargarin
3 sdmkeju parut
2 sdtmerica bubuk
1 sdmseledri cincang
4 buahbawang putih cincang
3 buahbawang merah
50 grdaging ayam cincang
1 tangkaidaun bawang
1 sdtroyco
Secukupnyagaram (karena sudah pakai tepung bumbu)
1bawang bombai cincang
1 butirtelur (untuk melapisi tepung roti)
Secukupnyabubuk ngo hiang cap kupu" (untuk taburan)
seleraChili flake

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan"
2

Panaskan teflon dengan API SEDANG dan masukan margarin. Tumis bumbu" yang dicincang
3

Masukan daging ayam,tumis kembali
4

Masukan garam,merica dan royco
5

Masukan tepung bumbu sedikit demi sedikit,saya pakai tepung seperti yg digambar
6

Masukan susu cair sedikit demi sedikit
7

Aduk" hingga kalis,jangan terlalu keras adonannya,jika sudah matikan api. Cicipi
8

Bentuk bulat-bulat adonan yg dimasak tadi
9

Siapkan telur kocok lepas dan tepung roti
10

Masukan adonan yg sudah dibentuk bulat" tadi ke dalam telur kemudian pindahkan ke tepung roti.
11

Jika sudah siap semua,goreng dengan api sedang.
12

Sajikan dengan taburi atau bumbui dengan bubuk ngohiang dan chili flake :)