Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian ayam utuh; 1 bh bawah bombai; 2 siung bawang putih cincang halus; Daun bawang potong panjang / sesuai selera; 1 sdm kecap inggris; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 3 sdm mentega; 1 sdm minyak goreng; secukupnya Air; Garam; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula; Bubuk jamur; Bumbu perendam :; 1 bh jeruk nipis; 4 sdm kecap inggris; Lada; Garam

Stefani gunawan @mamaani

Kudus

Ayam goreng mentega

Stefani gunawan @mamaani

Kudus

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagianayam utuh
1 bhbawah bombai
2 siungbawang putih cincang halus
Daun bawang potong panjang / sesuai selera
1 sdmkecap inggris
3 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
3 sdmmentega
1 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
Garam
1/2 sdtlada
1/2 sdtgula
Bubuk jamur
Bumbu perendam :
1 bhjeruk nipis
4 sdmkecap inggris
Lada
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. Rendam bersama bumbu rendaman selama 30 menit. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
2

Panaskan mentega dan minyak goreng.
3

Masukan bawang bombai, kemudian bawang putih. Tumis sampai harum.
4

Masukan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, lada, gula, garam, air. Aduk rata
5

Setelah semuanya tercampur, masukan ayam. Didihkan airnya hingga menyusut.
6

Masukan daun bawang. Orek sebentar. Dan siap dihidangkan