Lempah tulang ayam

Name: Lempah tulang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: +1kg ayam/tulang ayam; 1 ons jagung muda, belah 2; 2 bh tomat, potong"; 4 lbr daun salam; 1 liter air atau lebih untuk kuah; Bumbu halus:; 8 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 4 bh kemiri; 1 jempol terasi; 1 jempol kunyit; sesuai selera Cabe; 1 jempol lengkuas; Bumbu:; Air asam, garam,gula, merica

Widia yenty @widia86

Pangkalpinang - Bangka

Ceritanya abis bikin sate,bingung tulang diapain.akhirnya jd ini deh.biasanya pake daun kedongdong tp berhubung gk ada,ya udah,ini aja enak kok.air asemnya aja yg bykin 😀

Lebih banyak

Lempah tulang ayam

Widia yenty @widia86

Pangkalpinang - Bangka

Ceritanya abis bikin sate,bingung tulang diapain.akhirnya jd ini deh.biasanya pake daun kedongdong tp berhubung gk ada,ya udah,ini aja enak kok.air asemnya aja yg bykin 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+1kg ayam/tulang ayam
1 onsjagung muda, belah 2
2 bhtomat, potong"
4 lbrdaun salam
1 literair atau lebih untuk kuah
Bumbu halus:
8 bhbawang merah
3 bhbawang putih
4 bhkemiri
1 jempolterasi
1 jempolkunyit
sesuai seleraCabe
1 jempollengkuas
Bumbu:
Air asam, garam,gula, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.masukan ayam yg sudah dipotong".aduk rata lalu kasih air
2

Biarkan sampe mendidih.masukan jagung muda.jika sudah hampir matang,masukan tomat dan semua bumbu seperti air asam,garam, gula dan merica.test rasa.sajikan