Capcay Goreng Bakso Sosis

Name: Capcay Goreng Bakso Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: **Bahan tepung goreng***; 100 gr terigu; 1/2 butir telur kocok; Secukupnya air, garam dan bawang putih halus; **sayuran***; 1 pcs wortel; Secukupnya kol; 100 gr brokoli; 3 batang daun bawang; 1 batang seledri; **bumbu halus**; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; **bumbu lainnya***; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya kecap manis; 1/2 sdm saus tomat; 3 pcs Sosis; 5 butir Bakso; 1 butir telur

Septy_Kinara @cook_5316191

Jakarta Selatan

Capcay Goreng Bakso Sosis

Septy_Kinara @cook_5316191

Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

**Bahan tepung goreng***
100 grterigu
1/2 butirtelur kocok
Secukupnyaair, garam dan bawang putih halus
**sayuran***
1 pcswortel
Secukupnyakol
100 grbrokoli
3 batangdaun bawang
1 batangseledri
**bumbu halus**
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
**bumbu lainnya***
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap manis
1/2 sdmsaus tomat
3 pcsSosis
5 butirBakso
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu dan telur beserta air dan garam aduk rata kemudian goreng sampai agak kering angkat dan potong2 sisihkan. Sisa telur digoreng orak arik jangan sampai terlalu kering
2

Iris bakso dan sosis sesuai selera goreng dan sisihkan
3

Tumis bumbu halus sampai harum masukan wortel dan beri sedikit air tumis sampai wortel layu beri garam dan lada
4

Masukan kol, brokoli dan daun bawang beserta tepung goreng, sosis,bakso serta telur goreng masukan kecap manis dan saos tomat....Agar tidak terlalu kering beri air sedikit2..aduk sampai matang koreksi rasa...
5

Taburkan irisan seledri...capcay siap disantap...