Sayur asem

Name: Sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung cuci dan potong jd beberapa bagian; 1/2 labu siem, kupas dan potong2 sesuai selera; 5 bh kacang panjang, potong sesuai selera; 2 bh cabe hijau, potong jd 2; Bumbu; 4 siung bawang putih; 3 bh bawang merah; 4 bh kemiri; 1/2 sdm garam; Lengkuas secukupnya geprek; 1 sdm kacang tanah; 1 sdm gulamerah; 2 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 1 sdm asam jawa; secukupnya Air; Daun salam

Jujue @cook_8252398

Cilacap

Sayur asem yg apa adanya karena cuma stok nya begini saja,, biasa malez nyari karena hujan,

Lebih banyak

Sayur asem

Jujue @cook_8252398

Cilacap

Sayur asem yg apa adanya karena cuma stok nya begini saja,, biasa malez nyari karena hujan,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung cuci dan potong jd beberapa bagian
1/2labu siem, kupas dan potong2 sesuai selera
5 bhkacang panjang, potong sesuai selera
2 bhcabe hijau, potong jd 2
Bumbu
4 siungbawang putih
3 bhbawang merah
4 bhkemiri
1/2 sdmgaram
Lengkuas secukupnya geprek
1 sdmkacang tanah
1 sdmgulamerah
2 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
1 sdmasam jawa
secukupnyaAir
Daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan, garam, bawang putih, bawang merah, kemiri, kacang tanah sampai halus
2

Didihkan air sampai mendidih, masukkan jagung dan daun salam dan lengkuas yg sudah d geprek, masak sebentar, lalu masukan labu siem
3

Tambahkan bumbu halus, gula, dan air asam jawa
4

Masukan kacang panjang, masak sampai benar2 matang, koreksi rasa,
5

Angkat dan sajikan
6

NB,, asam jawa d rendam pakai air panas (3sdm),,,