Jengkol cabe ijo di teri'in 😅

Name: Jengkol cabe ijo di teri'in 😅
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jengkol tua; 1 genggam teri (goreng dahulu); Secukupnya garam dan gula; Secukupnya air cucian beras(utk merebus jengkol); Secukupnya minyak goreng; Bumbu (uleg kasar) :; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 cabe hijau besar; 15 cabe hijau keriting

Resik Candra @Resikcandracookmom

Bekasi

Jarang banget saya masak jengkol....pas liat resep mba susi agung@cookpad...langsung kemlecer😆😋. Dr resep aseli saya cuma ngerubah jumlah cabenya 😅. Enak bangett jengkolnyaa😍😍.

Lebih banyak

Jengkol cabe ijo di teri'in 😅

Resik Candra @Resikcandracookmom

Bekasi

Jarang banget saya masak jengkol....pas liat resep mba susi agung@cookpad...langsung kemlecer😆😋. Dr resep aseli saya cuma ngerubah jumlah cabenya 😅. Enak bangett jengkolnyaa😍😍.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramjengkol tua
1 genggamteri (goreng dahulu)
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyaair cucian beras(utk merebus jengkol)
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu (uleg kasar) :
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8cabe hijau besar
15cabe hijau keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jengkol d rebus dalam air cucian beras sampai empuk.(untuk mengurangi bau menyengat pd jengkol). Matikan api buang air rebusannya lalu cuci bersih.memarkan jengkol satu2.
2

Tumis bumbu yg d uleg kasar sampai wangi. Masukkan jengkol beri garam & gula, aduk rata, beri sedikit air. Masukkan teri goreng aduk test rasa. Sajikan. Mantaapps....makan pake nasi anget😋 ampe nambah...wkwkwkw.....😄😅