Cho nước và bột rau câu vào nấu lửa vừa, khuấy đều, tới khi nước trong thì cho đường vào nấu cho tan hết đường, tắt bếp để hơi nguội

Xoài gọt vỏ, bỏ hột😉 cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn

Cho nước rau câu vào xoài xay, khuấy đều cho hỗn hợp hoà tan hết

Cho phần rau câu xoài vào khuôn khoảng 2/3 khuôn(khuôn rau câu nào cũng được nhé), để nguội. Phần còn dư mình chia ra 2 hộp take away

Tiếp theo mình làm phần rau câu dừa😉. Cho bột rau câu+ nước vào lửa vừa, nấu cho tan bột, thấy nước trong lại thì cho đường vào, nấu cho tan đường. Tắt bếp, cho nước cốt dừa +sữa đặc vào quậy đều.(sữa đặc tăng mùi thơm cho cốt dừa)😍

Chia phần rau câu dừa lên trên lớp xoài để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Rau câu Xoài mát lạnh, thơm mùi Xoài tươi và vị béo của cốt dừa, ai ăn cũng khen ngon mà không quá ngọt ❤️-❤️