Cinnamon Rolls
Recipe from ig anitajoyo
Pagi2 udah niat bikin ini, sudah di adon, malah mendung. Alhasil proses proofingnya jadi agak lama 😅
Tapi yang penting hasilnya 😍😍😍, empuk, wangi, enakkkk 😄
Cinnamon Rolls
Recipe from ig anitajoyo
Pagi2 udah niat bikin ini, sudah di adon, malah mendung. Alhasil proses proofingnya jadi agak lama 😅
Tapi yang penting hasilnya 😍😍😍, empuk, wangi, enakkkk 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍞 Rolls : Campur jadi 1 telur, gula, garam, ragi, susu bubuk & air, pake hand whisk kocok rata. Masukkan terigu. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
Masukkan butter, uleni hingga kalis. Adonan memang agak lengket tapi tetap elastis. Tutup serbet bersih, diamkan hingga 2x lipat. (Karena mendung tadi saya diamkan 45menit)
- 3
Tabur permukaan untuk menggilas dengan tepung. Gilas adonan hingga agak tipis & berbentuk kotak memanjang.
- 4
Beri olesan butter dipermukaannya taburi gula palem, kayu manis bubuk & kismis sesuai selera. Gulung & rapatkan adonan.
- 5
Potong2 menggunakan benang. (Kalo pake pisau lengket semua nantinya.) Tata dalam loyang yang sudah dioles margarine. Diamkan lagi 30 menit.
- 6
Panggang di oven 190C yang sdh dipanaskan terlebih dahulu paling sedikit 15 menit. Panggang dengan api atas bawah selama 13-20 menit tergantung besar roti & panas oven masing2 (me : tadi potongan rolls setebal 1.5 cm loyang 20x20cm oven 13 menit.)
- 7
🍞 Sugar Glaze: campur semua bahan jadi satu, panaskan diatas kompor dengan api kecil. Hingga adonan leleh & tercampur rata. Tuang keatas cinnamon rolls. Sajikan hangat. Yummy 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar