
Μπισκότα
Είναι σοκολατένια παραλλαγή των μπισκοτων "μάτια αγγελων"
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από την σοκολάτα τρίβουμε 50 g (αν έχουμε σταγόνες σοκολάτας βάζουμε σταγονες). Αλευρι, άχνη, 1 κ.σ. κακαο, γαρυφαλλο (ή κανελλα) Κ τριμμένη σοκολάτα τα ανακατεύουμε.
- 2
Τριβουμε το βούτυρο σε νιφάδες κ ρίχνουμε κ 2 κ.σ. γαλα. Χρησιμοποιούμε το μίξερ με το εργαλείο για ψωμί κ μετα με το χέρι κάπου να γίνει μια μάζα (θα σας παιδεψει λιγο)
- 3
Από την ζύμη κάνουμε 2 λουκάνικα κ τυλίγουμε με μεμβράνη, τα βάζουμε στο ψυγείο.
- 4
Με ένα κουτάλι κάνουμε μια λακκούβα στην κορυφή του μπισκότου κ ψήνουμε.
Μόλις βγουν πασπαλίζουμε με 50γρ. Ζαχαρη, την βανίλια κ το 1/2 κακάο Κ αφήνουμε να κρυώσουν. - 5
Λιωνουνε 150 γραμμάρια κουβερτούρα με μια κουταλιά γάλα σε Μπεν μαρι,βάζουμε την λιωμένη σοκολάτα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής κ γεμίζουμε την κορυφή κάθε μπισκότου
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια