Fuyunghai telur sederhana

Name: Fuyunghai telur sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan :; 3 butir telur ayam; 2 bh wortel (parut); 2 lembar daun kol (iris tipis); 2 batang daun bawang (iris tipis); secukupnya merica; Secukupnya garam; 1/2 sdt cabe bubuk (optional); 1 sdm tepung tapioka; Bahan saos :; 1 siung bawang bombay; 3 bh cabe merah keriting; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 buah tomat (ambil luarnya saja, buang biji); 2 sendok saos tomat; 2 sendok saos sambal; 1 bungkus saori saos asam manis; 1 sdm gula; Secukupnya garam; Kacang polong (optional)

Ummu Maiza @dessypsyafei

Sumedang, Indonesia 🇮🇩

Udh keburu masuk piring dcampur nasi baru inget blm di foto hihiii~

Lebih banyak

Fuyunghai telur sederhana

Ummu Maiza @dessypsyafei

Sumedang, Indonesia 🇮🇩

Udh keburu masuk piring dcampur nasi baru inget blm di foto hihiii~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan adonan :
3 butirtelur ayam
2 bhwortel (parut)
2 lembardaun kol (iris tipis)
2 batangdaun bawang (iris tipis)
secukupnyamerica
Secukupnyagaram
1/2 sdtcabe bubuk (optional)
1 sdmtepung tapioka
Bahan saos :
1 siungbawang bombay
3 bhcabe merah keriting
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 buahtomat (ambil luarnya saja, buang biji)
2 sendoksaos tomat
2 sendoksaos sambal
1 bungkussaori saos asam manis
1 sdmgula
Secukupnyagaram
Kacang polong (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan adonan menjadi satu, koreksi rasa..
2

Beri minyak secukupnya didalam teflon, masukkan adonan lalu ratakan.. gunakan api kecil agar matangnya merata. Balik adonan dg hati2 agar tidak pecah. Angkat sampai warnanya kecoklatan..
3

Iris semua bahan saos
4

Saya pake saori ini..
5

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.. lalu cabe merah keriting dan tomat. Jika semua sdh layu, masukkan air secukupnya (saya 1 gelas air) lalu masukkan saos tomat dan sambal lalu saos saori.
6

Masukkan garam dan gula secukupnya. Aduk sampai mengental, boleh juga jika mau pake sedikit tepung maizena tergantung selera. Kalo saya lebih suka gapake biar rasa saos nya lebih berasa.. koreksi rasa dan angkat
7

Siram saos diatas telur.. sajikan dan selamat mencoba :) makan pake nasi panas nikmat sekali..