Klotok terong dcabein

Name: Klotok terong dcabein
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan klotok/ikan peda (potong goreng sebentar); 3 biji terong potong2; 3 biji tomat hijau; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 6 biji cabe hijau; 5 biji cabe rawit; 1 genggam daun bawang; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Gula; Garam; Minyak untuk menumis

pesek Ganindra @cook_9645946

Pengen masak ikan yg khas nguras nasi...

Lebih banyak

Klotok terong dcabein

pesek Ganindra @cook_9645946

Pengen masak ikan yg khas nguras nasi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgikan klotok/ikan peda (potong goreng sebentar)
3 bijiterong potong2
3 bijitomat hijau
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
6 bijicabe hijau
5 bijicabe rawit
1 genggamdaun bawang
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
Gula
Garam
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Persiapkan bahan bahan. Rajang bawang putih, bawang merah.potong potong daun bawang, cabe hijau, cabe rawit, tomat dan lengkuas
2

Siapkan minyak... Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.
3

Masukkan daun bawang, lengkuas, cabe hijau, cabe rawit dan daun salam. Tumis sebentar...
4

Lalu masukkan terong dan juga tomat hijau secara bergantian. Tumis hingga terong agak layu...
5

Masukkan ikan klotok yg dah dipotong dan juga d goreng tadi...
6

Bumbui dengan gula dan garam. Cek rasa...
7

Angkat dan sajikan dgn nasi hangat...