Dimsum siomay udang ayam

Name: Dimsum siomay udang ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam giling; 1/4 kg udang kupas cincang kasar; 1/4 kg sagu tapioka tani; 2 buah wortel (1cincang kasar, 1 parut halus untk topping); 1 buah bangkuang kecil cincang; 1 bawang bombay kecil cincang; 2 batang daun bawang iris tipis; Kulit pangsit beli jadi; Bumbu :; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 3 sdm kecap asin/ sesuai selera; 3 sdm gula pasir

Rita Rahayu Hansudi @hansudihegedus

Mari memasak cemilan sendiri 😊

Lebih banyak

Dimsum siomay udang ayam

Rita Rahayu Hansudi @hansudihegedus

Mari memasak cemilan sendiri 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam giling
1/4 kgudang kupas cincang kasar
1/4 kgsagu tapioka tani
2 buahwortel (1cincang kasar, 1 parut halus untk topping)
1 buahbangkuang kecil cincang
1bawang bombay kecil cincang
2 batangdaun bawang iris tipis
Kulit pangsit beli jadi
Bumbu :
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
3 sdmkecap asin/ sesuai selera
3 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dan bumbu jadi satu kecuali wortel yg dparut halus
2

Aduk rata, jika terlalu kerinf tambah kan air sedikir
3

Ambil kulit pangsit. Basahkan sekeliling nya menggunakan air dgn jari agar kulit pangsit elastis ketika d bentuk
4

Letakkan satu sendok adonan d tengah lalu d bentuk seperti d atas. Tambahkan parutan wortel d atasnya
5

Lalu kukus selama 20 s/d 30 menit. Beri jarak karna siomay akan mengembang.
6

Siomay siap d hidangkan. Bs jg d taro d kulkas dan d hangatkan sewaktu2