Ayam Rica Rica

Name: Ayam Rica Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam; 1/2 jeruk nipis; secukupnya Garam; 2 lembar daun jeruk; 2 btg serai; 2 daun salam; 1 btg daun bawang; 100 ml air; Bumbu di ulek:; 15 buah Cabe merah; 5 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 5 cm jahe; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Sedikit merica; 1 sdt garam; 1 sdt gula

winda wahyuni @cook_9926018

Aceh

Ayam Rica Rica

winda wahyuni @cook_9926018

Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam
1/2jeruk nipis
secukupnyaGaram
2 lembardaun jeruk
2 btgserai
2daun salam
1 btgdaun bawang
100 mlair
Bumbu di ulek:
15 buahCabe merah
5 buahcabe rawit
1 buahtomat
5 cmjahe
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Sedikitmerica
1 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dibersihkan. Kemudian Lumuri jeruk nipis dan garam.
2

Panaskan minyak. Goreng ayam setengah matang. Atau jika suka kering boleh digoreng smpe kering. Angkat.
3

Kemudian ulek semua bahan bumbu. Ulek kasar bersama merica, gula dan garam
4

Kemudian siapkan minyak utk menumis. Tumis bumbu bersama dgn serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai harum.
5

Kemudian masukkan ayam, aduk rata. Masukan air.
6

Masukkan daun bawang. Dan masak hingga air menyusut.
7

Angkat dan sajikan dgn nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

winda wahyuni @cook_9926018

pada 05 Januari 2018 06.04

Aceh

hobi memasak ini demi menyenangkan keluarga. Karena saya ingin saat anak saya besar nanti kalau dy merantau yang paling dy ingat dan rindu itu masakan bundanya. 😍😍😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya