Roti Boy KW

Name: Roti Boy KW
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan roti:; 200 gram tepung cakra; 50 gram tepung segitiga; 50 gram gula pasir; 5 gram ragi instant (kira2 1/2 bungkus fermipan sachet); 25 gram susu bubuk; 3 butir kuning telur; 50 gram mentega; 125 ml air es; Bahan topping :; 75 gram mentega; 35 gram gula halus; 1 sdt mocca pasta; 1 butir telur; 20 gram susu bubuk; 50 gram tepung segitiga; 3 gram kopi instant larutkan dg sedikit air; Bahan isian :; 50 gram keju parut; 50 gram gula halus; 50 gram mentega; 50 gram susu bubuk

Endang Nuryati @UmmuFatimah

Pingin nyoba resep2 yang belum pernah dicobain....akhirnya pilihan jatuh kepada si roti boy KW ini.... sebenarnya lupa sudah bagaimana rasanya yang asli....maklum sekarang ga tinggal di kota lagi😁

Lebih banyak

Roti Boy KW

Endang Nuryati @UmmuFatimah

Pingin nyoba resep2 yang belum pernah dicobain....akhirnya pilihan jatuh kepada si roti boy KW ini.... sebenarnya lupa sudah bagaimana rasanya yang asli....maklum sekarang ga tinggal di kota lagi😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan roti:
200 gramtepung cakra
50 gramtepung segitiga
50 gramgula pasir
5 gramragi instant (kira2 1/2 bungkus fermipan sachet)
25 gramsusu bubuk
3 butirkuning telur
50 grammentega
125 mlair es
Bahan topping :
75 grammentega
35 gramgula halus
1 sdtmocca pasta
1 butirtelur
20 gramsusu bubuk
50 gramtepung segitiga
3 gramkopi instant larutkan dg sedikit air
Bahan isian :
50 gramkeju parut
50 gramgula halus
50 grammentega
50 gramsusu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan isi : campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata
2

Bahan roti : campur semua bahan roti menjadi satu kecuali air, campurkan hingga rata, boleh memakai mixer atau manual saja. Masukkan air sedikit2, uleni hingga kalis. Setelah kalis bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.
3

Kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian. Pipihkan dan beri isian, letakkan di loyang yang telah dioles mentega, diamkan kembali +/- 20 menit
4

Bahan Topping : kocok mentega dan gula menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga lembut, lalu turunkan kecepatan, masukkan telur, kocok kembali hingga lembut kemudian masukkan tepung dan bahan lain, aduk rata
5

Masukkan adonan topping ke dlm plastik segitiga, potong ujung plastik, semprotkan ke permukaan adonan roti dengan gerakan melingkar seperti bentuk obat nyamuk hingga menutupi setengah adonan roti
6

Panggang dengan oven selama 10 menit menyesuaikan oven masing2 (saya pakai api sedang karena pakai otang😂)
7

Setelah matang keluarkan dari oven...hmm yummy....😍