Cumi Panggang Bumbu Rica

Name: Cumi Panggang Bumbu Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi ukuran sedang; 8 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 batang sereh geprek; 1 lembar daun salam; 1/2 ruas jahe geprek; 1 buah tomat cincang; 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya; Secukupnya garam; 1 sdt lada halus; 1 sdt minyak wijen; 1 batang daun bawang cincang; secukupnya Minyak goreng

Diana Sari @dapurnya_diana

Kemarin dapat cumi segar di pasar. Pagi ini dieksekusi jadi cumi panggang bumbu rica buat sarapan. Yummi...😍

Lebih banyak

Cumi Panggang Bumbu Rica

Diana Sari @dapurnya_diana

Kemarin dapat cumi segar di pasar. Pagi ini dieksekusi jadi cumi panggang bumbu rica buat sarapan. Yummi...😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi ukuran sedang
8 buahcabe merah
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 batangsereh geprek
1 lembardaun salam
1/2 ruasjahe geprek
1 buahtomat cincang
1/2 buahjeruk nipis, ambil airnya
Secukupnyagaram
1 sdtlada halus
1 sdtminyak wijen
1 batangdaun bawang cincang
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi kemudian rendam dlm perasan air jeruk Nipis kira2 20 menit
2

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat.
3

Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan garam, sereh, jahe salam, lada halus, minyak wijen dan daun bawang. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan kompor.
4

Masukkan cumi dalam bumbu tumis, aduk2 supaya bumbu merata.
5

Letakkan cumi yg sudah tercampur bumbu dalam pinggan tahan panas.
6

Panaskan oven pada suhu 180 derajat celcius.
7

Panggang cumi selama 20-25 menit.
8

Jika sudah matang, matikan api dan cumi panggang bumbu rica siap dihidangkan.