Tempe Mendoan Sambal Kecap

Name: Tempe Mendoan Sambal Kecap
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tempe; 200 gr tepung terigu; 60 gr bawang daun; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 sdm kecap manis; 8 cabai rawit; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada bubuk; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng

Agnes Sulistyowati @cook_10001787

Kota Kediri

Olahan tempe goreng tepung yg cocok sebagai camilan ataupun lauk makan. Lebih senang membuat sendiri daripada membeli karena lebih sehat hehehe.

Lebih banyak

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Agnes Sulistyowati @cook_10001787

Kota Kediri

Olahan tempe goreng tepung yg cocok sebagai camilan ataupun lauk makan. Lebih senang membuat sendiri daripada membeli karena lebih sehat hehehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

12 porsi

250 grtempe
200 grtepung terigu
60 grbawang daun
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 sdmkecap manis
8cabai rawit
1 sdtgaram
1 sdtketumbar
1 sdtlada bubuk
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Haluskan bawang merah(2 siung) dan bawang putih(1 siung). (Bumbu halus)
2

Campurkan tepung terigu, bumbu halus, garam, lada, dan ketumbar. Aduk merata bersama air hingga halus (tidak bergerindil)
3

Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. (Adonan basah)
4

Iris-iris tempe dan panaskan minyak.
5

Celupkan tempe ke dalam adonan lalu goreng setengah matang dg api sedang. Angkat sajikan.
6

Sajikan bersama rawit dan sambal kecap.
7

Untuk membuat sambal kecap: goreng bawang merah (2siung) dan bawang putih(1siung). Haluskan bersama cabai dan garam. Tambahkan air dan kecap. Aduk merata.
8

Tempe mendoan dan sambal kecap siap disantap.