Ci Cong Fan / Chee Cheong Fun

Name: Ci Cong Fan / Chee Cheong Fun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan ci cong fan :; 10 sdm Tepung Beras; 3 sdm Tepung Sagu; 2 sdm Tepung Tang Mien; 1 btg Daun Bawang iris halus; secukupnya air; minyak bawang utk olesan; pelengkap :; kecap asin encer(me: merk angsa); minyak wijen; Bawang Goreng; Sambal :; Cabe & Bawang Putih, haluskan/blender; secukupnya garam, gula, cuka

flo_verz @fl0_v3rz

Jakarta Barat

Ci Cong Fan / Chee Cheong Fun

flo_verz @fl0_v3rz

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan ci cong fan :
10 sdmTepung Beras
3 sdmTepung Sagu
2 sdmTepung Tang Mien
1 btgDaun Bawang iris halus
secukupnyaair
minyak bawang utk olesan
pelengkap :
kecap asin encer(me: merk angsa)
minyak wijen
Bawang Goreng
Sambal :
Cabe & Bawang Putih, haluskan/blender
secukupnyagaram, gula, cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sambal : didihkan semua bahan, koreksi rasa. hilangkan uap panas dan simpan dalam wadah tertutup
2

Campurkan semua bahan Ci Cong Fan, jangan terlalu kental atau hasilnya akan mudah retak dan tidak elastis. panaskan loyang yg telah diolesi minyak bawang, masukkan 1 sendok sayur adonan, ratakan kukus +/- 1 menit hingga matang, ulangi hingga adonan habis.
3

Gunting ci cong fan dalam piring, beri kecap asin, minyak wijen, dan taburan bawang goreng yg banyak. sajikan.
4

Note : sy memakai 2 loyang saat mengukus ci cong fan, agar tdk ada waktu terbuang saat menunggu lembaran ci cong fan yg baru matang dan mengganti dgn yg baru. bisa juga menaburkan potongan udang/daging cincang kedlm adonan tepung agar ci cong fan lebih mewah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada flo_verz bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

flo_verz @fl0_v3rz

pada 27 Maret 2018 02.37

Jakarta Barat

Seorang anak kos yang masih newbie dalam dunia masak, suka mencoba resep2 baru, dan tidak pilih2 makanan 😊Terima kasih sudah berbagi ilmu dan berbagi rasa 😘

Lebih banyak

Komentar (2)

Deasy Martanto @cook_21792620

13 April 2020 16.48

kalau gak punya tepung tang mien, diganti pakai apa ya?

Kata kunci

Daun Bawang Gula Bawang Cabai Kecap Angsa Tepung Beras Tepung Tepung Sagu Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya