Γεμιστές ντομάτες

Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε το πάνω μέρος της ντομάτας κ αφαιρούμε το περιεχόμενο της με ένα κουτάλι
- 2
Το περιεχόμενο της ντομάτας το κρατάμε σε ένα μπολ για να το χρησιμοποιήσουμε μετά.
- 3
Ψηλό κόβουμε το κρεμμύδι ή το περνάμε από το multi.
- 4
Ψηλό κόβουμε τα καρότα ή τα περνάμε από το multi
- 5
Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο κ σοταρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο.
- 6
Στη συνέχεια ρίχνουμε το ρύζι, τα υπόλοιπα λαχανικά κ την ντομάτα, το αλάτι κ το πιπέρι.
- 7
Τα αφήνουμε να μαγειρευτούν για 5-6 λεπτά κ κατεβάζουμε από τη φωτιά.
- 8
Στη συνέχεια βάζουμε λίγο λάδι σε κάθε ντομάτα (1 κ.γ), λίγο αλάτι κ πιπέρι κ στη συνέχεια τις γεμίζουμε με το μείγμα που ετοιμάσαμε.
- 9
Τις γεμισμένες ντομάτες τις βάζουμε σε ένα pyrex ή ταψί.
- 10
Στο τέλος βάζουμε στο ταψί τις πατάτες μας κομμένες σε μικρά κομμάτια καθώς και ότι μας περίσσεψε από το μείγμα μας.
- 11
Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι κ σκεπάζουμε με νερό.
- 12
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς.
- 13
Καλή επιτυχία!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές










Σχόλια