Puding Alpukat vla Mocca

Name: Puding Alpukat vla Mocca
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr alpukat; 500 ml susu murni/UHT; 175 gr gula; 1 sachet vanili; 1 bks agar2; Vla :; 500 ml susu murni/UHT; 75 gr gula; 1 sachet kopi 3 in 1; 1 sachet delfi hot coklat / 50 gr coklat bubuk; 2 sdm maezena; Pasta mocca (bisa di skip)

Ria Erfan @riaerfan

Purwokerto

Puding Alpukat vla Mocca

Ria Erfan @riaerfan

Purwokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gralpukat
500 mlsusu murni/UHT
175 grgula
1 sachetvanili
1 bksagar2
Vla :
500 mlsusu murni/UHT
75 grgula
1 sachetkopi 3 in 1
1 sachetdelfi hot coklat / 50 gr coklat bubuk
2 sdmmaezena
Pasta mocca (bisa di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan/blender alpukat dgn susu.
2

Campur adonan susu, gula,vanili,masak hingga mendidih. Matikan kompor.aduk trus hingga uap panas hilang.tuang dicetakan.dinginkan hingga mengeras.
3

Vla: cairkan maezena dgn sedikit susu.aduk rata sisihkan.
4

Campur susu, gula,kopi dan coklat.aduk rata.masak hingga panas beruap, masukan maezenan yg dicairkan. Aduk terus vla hingga mengental. Matikan kompor, beri pasta mocca.aduk hingga rata dan uap panas hilang.
5

Siram vla diatas puding alpukat. Masukan ke kulkas. Sajikan dingin.
6

Atau sajikan puding dgn vla terpisah.
7

Note ; apabila menggunakan coklat bubuk, takaran gula bisa ditambah sesuai selera.