Cumi isi tahu telur kuah santan

Name: Cumi isi tahu telur kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 / 2 kg cumi; 1 buah tahu sutra cina; 1 butir telur; 1 lbr Daun bawang; secukupnya Garam dan penyedap; 1 buah santan kara; Bumbu halus:; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir Kemiri; 2 lembar daun salam; secukupnya Gula; Garam.secukupnya; Penyedap.secukupnya; secukupnya Lada

Nova Fla @cook_5717058

Cumi isi tahu telur kuah santan

Nova Fla @cook_5717058

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/ 2 kg cumi
1 buahtahu sutra cina
1 butirtelur
1 lbrDaun bawang
secukupnyaGaram dan penyedap
1 buahsantan kara
Bumbu halus:
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirKemiri
2 lembardaun salam
secukupnyaGula
Garam.secukupnya
Penyedap.secukupnya
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cumi isi: bersihkan cumi buang isi perutnya
2

Hancurkan tahu, campurkan telur dan daun bawang iris,tambahkan gula dan penyedap
3

Masukkan kedalam perut cumi, sematkan dengan tusuk gigi lakukan hingga cumi habis
4

Tumis bumbu halus hingga harum
5

Tambahkan air dan santan, bila sudah mendidih masukkan cumi
6

Tambahkan lada,gula, garam,penyedap
7

Masak hingga mendidih kembali dan cumi matang,angkat sajikan