Pesmol Ikan Tongkol

Name: Pesmol Ikan Tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol besar; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 7 cabe rawit merah; 5 cabe keriting merah; 1 tomat; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang serai; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 2 kemiri; secukupnya garam, gula, air

intancookpad @intancookpad5758

Pesmol Ikan Tongkol

intancookpad @intancookpad5758

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol besar
5bawang merah
3bawang putih
7cabe rawit merah
5cabe keriting merah
1tomat
1 ruaskunyit
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 batangserai
2daun salam
2daun jeruk
2kemiri
secukupnyagaram, gula, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol. jangan sampai kering. sisihkan
2

Haluskan bumbu halus (sy blender) lalu tumis hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk,serai, air, garam, gula. lalu tes rasa
3

Masukan ikan yg sudah di goreng td, aduk rata lalu ungkep. biarkan air hingga agak menyusut. lalu angkat ikan dan sajikan