Donat paha ayam aneka toping
Udah lama banget mau share ini, tapi apalah daya baru sempat sekarang. Silahkan dicoba ya resep modifan saya 😊
Donat paha ayam aneka toping
Udah lama banget mau share ini, tapi apalah daya baru sempat sekarang. Silahkan dicoba ya resep modifan saya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aktifkan raginya dulu ya, masukan ragi kedalam air hangat dan tambah sedikit gula. Lalu aduk aduk hingga larut. Tunggu 7-10menit hingga berbusa. Sisihkan.
- 2
Dalam wadah kering masukan terigu, gula halus, susu bubuk dan ovalet. Aduk rata dengan spatula (boleh lsg pakai tangan, tapi jadinya repot)
- 3
Masukan telur, aduk lagi sampai semua tercampur.
- 4
Perlahan lahan masukan air ragi, aduk dengan spatula bila adonan terlihat terlalu basah dan sulit di bentuk boleh tambahkan tepung.
- 5
Mulai mengadon, seletah setengah kalis baru masukan mentega dan garam.
- 6
Jika adonan sudah kalis dan lentur, tutup adonan dengan plastic wrap lalu diamkan selama 45menit.
- 7
Tinju adonan yg sudah mengembang, bagi menjadi 16 bulatan.
- 8
Bentuk semua adonan dengan tusuk sate, lalu diamkan lagi sekitar 10 menit.
- 9
Goreng dengan api kecil.
- 10
Setelah dingin, sajikan dengan toping sesuai selera 😁
- 11
Tips and trick 😀
- 12
✓ngedonat itu susah susah gampang, biar dapet white ring harus pas waktu proofing dan jgn membolak balik adonan selama digoreng
- 13
✓lebih mudah menggunakan mixer, tapi jika menggunakan tangan pun ok aja
- 14
✓pastikan raginya aktif sebelum mengadon, karna ragi yg tidak aktif akan menghasilkan donat yg bantet
- 15
Ini yg saya jual😁
- 16
Tekstur dalam
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar