Bitter balen

Name: Bitter balen
Yield: 35 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging giling ayam kampung; Bawang putih; Bawang bombay; 3 butir telor; Tepung roti; 1 sdm susu bubuk; secukupnya Pala; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Gula; potong dadu Keju di; Wortel dipotong dadu; 7 bh kentang; secukupnya Minyak goreng

Lensy Gunarso @lensylien

Bitter balen

Lensy Gunarso @lensylien

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 pcs

250 grdaging giling ayam kampung
Bawang putih
Bawang bombay
3 butirtelor
Tepung roti
1 sdmsusu bubuk
secukupnyaPala
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaGula
potong daduKeju di
Wortel dipotong dadu
7 bhkentang
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang di potong dan digoreng kemudian dihaluskan, kasih 2 sdm susu bubuk
2

Tumis bawang putih, bawang bombay hingga menguning, masukkan wortel dan daging giling.
3

Tambahkan bumbu garam, gula, merica, pala secukupnya.
4

Bila rasa tumis sudah oke, angkat dan campurkan ke kantang yg sudah dihaluskan tadi. Masukkan 1 butir telor ayam, aduk.
5

Siapkan 2 butir telor, kocok lepas dan tepung roti
6

Mulai bulat2 kan adonan seperti bakso, lapisi telor yg sudah dikocok dan balurkan tepung roti, kemudian siap di digoreng hingga menguning...
7

Dan seterusnya hingga adonan abis, bisa disimpan di freezer