Tumis pepaya teri ebi

Name: Tumis pepaya teri ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun pepaya; 1 ikat daun jambu; 1 genggam teri medan; 1 sdm ebi, rendam air panas diulek; Bumbu iris :; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang siung; 15 buah Cabe merah & rawit, kalau mau pedas ditambahkan rawitnya; 1 buah lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 sdm saos tiram; Secukupnya air, gula, garam dan penyedap

Vhyaa @Dapur_vhya

Bekasi

Setiap masak ini pasti habisin nasi, dijamin rasanya enyaaaak 😁

Lebih banyak

Tumis pepaya teri ebi

Vhyaa @Dapur_vhya

Bekasi

Setiap masak ini pasti habisin nasi, dijamin rasanya enyaaaak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun pepaya
1 ikatdaun jambu
1 genggamteri medan
1 sdmebi, rendam air panas diulek
Bumbu iris :
5 buahbawang merah
3 buahbawang siung
15 buahCabe merah & rawit, kalau mau pedas ditambahkan rawitnya
1 buahlengkuas
2 lembardaun salam
1 sdmsaos tiram
Secukupnyaair, gula, garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun pepaya dan jambu sampai empuk. Buang daun jambu. cuci bersih diremas2 daun pepaya sampai lunak dan paitnya hilang. Ganti air berkali2 agar getahnya hilang dan paitnya berkurang. Iris daun pepaya tipis2.
2

Tumis bawang, cabe, daun salam, lengkuas, ebi, teri sampai kering.
3

Masukan daun pepaya, tumis dan kasih air secukupnya masukin, saus tiram, gula, garam dan penyedap. Masak hingga kering.
4

Dan siap dihidangkan