Γλώσσες με ντομάτες στον φούρνο

Name: Γλώσσες με ντομάτες στον φούρνο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φιλέτα γλώσσας; 1 ντομάτα; 5 κ.σ. ελαιόλαδο; 4 κ.σ φρυγανιά τριμμένη; Λίγο μαϊντανό; 2 κ.γ. ρίγανη; Αλάτι, κατά βούληση; Πιπέρι, κατά βούληση

Katerinaxan @katerinaxan_

Καστοριά

Γλώσσες με ντομάτες στον φούρνο

Katerinaxan @katerinaxan_

Υλικά

30 λεπτά

2 μερίδες

4 φιλέταγλώσσας
1ντομάτα
5 κ.σ.ελαιόλαδο
4 κ.σφρυγανιά τριμμένη
Λίγομαϊντανό
2 κ.γ.ρίγανη
Αλάτι, κατά βούληση
Πιπέρι, κατά βούληση

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι στα φιλέτα και στις δυο πλευρές και τα βάζουμε σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα.
2

Κόβουμε την ντομάτα σε λεπτές ροδέλες και βάζουμε από δύο σε κάθε φιλέτο.
3

Πάνω από την ντομάτα ρίχνουμε την ρίγανη, την φρυγανιά και το μαϊμτανό και τέλος πασπαλίζουμε με λάδι.
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 15 λεπτά και στη συνέχεια βάζουμε το γκριλ μέχρι να ξεροψηθούν οι γλώσσες και να φύγουν τα υγρά που έβγαλαν οι ντομάτες.