Ponemos en un sartén a fuego medio/bajo la mantequilla y ponemos a dorar el pollo previamente salpimentado por ambos lados, ya que este listo dejamos enfriar, cortamos en cubos y reservamos

En un refractario ponemos la lechuga previamente lavada y desinfectada

Añadimos la zanahoria rallada, la fresa picada y la manzana picada en cubos

Al gusto le añadimos la semilla o pepita y los panecitos tostados, revolvemos bien y añadimos el queso chedaar, y agregamos al gusto sal y pimienta y revolvemos bien

Servimos en un plato y aderezamos con Ranch, listo un platillo o acompañamiento de un plato fuerte como pescado