Πατατόπιτα νηστίσιμη, χωρίς φύλλο!
Για όσους νηστεύουν από κρέας, αλλά και γαλακτοκομικά....Γρήγορη και νόστιμη πίτα μόνο με λάδι. Η δοσολογίες φυσικά τροποποιούνται, ανάλογα και το μέγεθος της πατάτας που θα χρησιμοποιήσουμε.
Πατατόπιτα νηστίσιμη, χωρίς φύλλο!
Για όσους νηστεύουν από κρέας, αλλά και γαλακτοκομικά....Γρήγορη και νόστιμη πίτα μόνο με λάδι. Η δοσολογίες φυσικά τροποποιούνται, ανάλογα και το μέγεθος της πατάτας που θα χρησιμοποιήσουμε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες. Βράζουμε τόσο, όσο να "κρατάνε" λίγο. Αφήνουμε να κρυώσουν και στη συνέχεια τις τρίβουμε στον τρίφτη, από την χοντρή πλευρά.
- 2
Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι, ίσα που να καλύπτει τον πάτο της και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τον άνηθο. Εγώ χρησιμοποίησα καλαμποκέλαιο για να είναι πιο ελαφριά.
- 3
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ενσωματώνουμε και τις πατάτες. Ανακατεύουμε καλά!! Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
- 4
Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το αλεύρι με το νερό και προσθέτουμε και το μείγμα με τις πατάτες μας. Ανακατεύουμε και πάλι πολύ καλά. Θέλουμε να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός, γι' αυτό αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νεράκι ακόμα ή λίγο αλεύρι. Ανάλογα πως θα μας φανεί.
- 5
Παίρνουμε ένα μέτριο ταψί και το αλείφουμε με λίγο λάδι, ώστε να μην κολλήσει η πίτα μας. Αδειάζουμε το μείγμα μας και απλώνουμε σε όλο το ταψί. **Μπορούμε να πασπαλίσουμε και λίγη τριμμένη φρυγανιά στον πάτο του ταψιού, για να κάνει ωραία κρούστα!
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για περίπου 30 λεπτά!!
- 7
Το ταψί που θα χρησιμοποιήσουμε εξαρτάται και από τα γούστα μας όσον αφορά το πάχος της πίτας που μας αρέσει! Αν θέλουμε χοντρά κομμάτια, φροντίζουμε το ταψί να είναι πιο μικρό. Αντίθετα αν μας αρέσει λεπτή σε πάχος η πίτα μας κοιτάμε να την βάλουμε σε μεγαλύτερο ταψί, ώστε να απλώσει αρκετά το μείγμα μας.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια